Inscription à la newsletter

Recherche dans So Azur

Vous aimez cet article ? Partagez-le!

Votre mail a été envoyé!

Veuillez vérifier vos informations.

L'envoi du message a échoué.

Si vous aviez des amis Danois qui vous invitaient à déjeuner ou à diner, ça se passerait comment ?

Ça pourrait être comme au restaurant La Brouette. On arrive par un chemin de colline, un grand viking nous accueille devant une maison faite de bois et de pierres, il nous installe dans son jardin sauvage en nous proposant d’admirer la vue sur Saint Paul de Vence pendant qu’il part nous chercher un verre de rosé et qu’il nous prépare quelques tapas danois.

Patricia (la femme du Viking) cuisine dans le respect de la plus pure tradition danoise et que ce soit le Gravlax (saumon mariné 48h à l’aneth, gros sel, poivre et épices), le filet mignon de porc mariné et fumé, le hareng baltique mariné aux fruits rouges, le choux rouge confit ou la terrine de foies, tout est fait maison. C’est comme là-bas avec le soleil et l’odeur des pins en plus. C’est bon, sain et naturel. Le plus, c’est que vous pouvez commander tous ces mets et les emporter chez vous pour un apéro ou un repas original.

Une adresse rare et authentique comme on les aime.

RESTAURANT LA BROUETTE – Tél : 04 93 58 67 16

830 Route de Cagnes – 06570 SAINT PAUL DE VENCE- Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 à 22h00.

http://fr-fr.facebook.com/pages/RESTAURANT-LA-BROUETTE/172364346294

Bon plan publié le 4 avril 2012